Byrek me qumesht

[Rori]

Përshkrimi
•Byrek me qumesht



Përbërësit
•peta byreku te pjekura te gateshme
•4 kokrra veze
•250 g gjalp
•1 liter qumesht
•kripe
•nje buzeqeshje

Udhëzime per pregaditje
Hedhim qumeshtin ne nje tas te madh. Ne nje ene tjeter rrahim tre veze dhe pastaj ia shtojme qumeshtit bashke me kripen. Marim nje tepsi te madhe ( nga ato qe jane tamam per furr shtepiake ) dhe e lyejme me gjalp. Pastaj nje nga nje petat e pjekura i lyejme ne qumeshtin e perzier me veze e kripe dhe i vendosin ne tepsi nje nga nje duke i shtypur qe te copetohen.

Cdo 2-3 peta i vendosim siper copa te vogla gjalpi. Vazhdojme keshtu deri kur trashesia e byrakut arrin rreth 4 cm. I hedhim siper te gjithe qumeshtin e mbetur. Vezen qe lame menjane e rrahim ne nje pjate, i shtojme pak kripe dhe lyejme siperfaqen e byrekut. E fusim ne furre me 200 grade per 25-30 minuta deri ra siperfaqja te jete e arte.

Nqs fryhet gjate pjekjes mos u shqetesoni, mjafton ta shponi me nje thike! Gjake e dhjame

[sabah]

Jo gjak e dhjame Rori,por ju befte mire.
P.s.Ty te lumshin duart per kete byrek kaq te shijshem qe porsa na e servire.

[cuni]

o si qeka mer amon!

[cocaina fr]

Përshkrimi
•Byrek me qumesht



Përbërësit
•peta byreku te pjekura te gateshme
•4 kokrra veze
•250 g gjalp
•1 liter qumesht
•kripe
•nje buzeqeshje

Udhëzime per pregaditje
Hedhim qumeshtin ne nje tas te madh. Ne nje ene tjeter rrahim tre veze dhe pastaj ia shtojme qumeshtit bashke me kripen. Marim nje tepsi te madhe ( nga ato qe jane tamam per furr shtepiake ) dhe e lyejme me gjalp. Pastaj nje nga nje petat e pjekura i lyejme ne qumeshtin e perzier me veze e kripe dhe i vendosin ne tepsi nje nga nje duke i shtypur qe te copetohen.

Cdo 2-3 peta i vendosim siper copa te vogla gjalpi. Vazhdojme keshtu deri kur trashesia e byrakut arrin rreth 4 cm. I hedhim siper te gjithe qumeshtin e mbetur. Vezen qe lame menjane e rrahim ne nje pjate, i shtojme pak kripe dhe lyejme siperfaqen e byrekut. E fusim ne furre me 200 grade per 25-30 minuta deri ra siperfaqja te jete e arte.

Nqs fryhet gjate pjekjes mos u shqetesoni, mjafton ta shponi me nje thike! Gjake e dhjame

Mmmmmm ,sa i mire ky byrek.