Kek me fruta dhe arra .

[Rori]

Përbërësit
•miell 1 gotë e gjysmë uji
•sheqer një gotë uji
•gjalpë i freskët 2 filxhanë kafeje
•vezë 6 kokrra
•arra të qëruara 1 filxhan çaji
•reçel (kokrra mundesisht p.sh qershie,manaferre etcetc ) 2 filxhanë kafeje
•sheqer pudër (mund edhe te shtypni me fundin e gotes sheqerin normal )1 lugë gjelle
Udhëzime per pregaditje
Në një enë/tas porcelani ose plastike rrihen vezët me sheqer derisa vëllimi i tyre të rritet dy herë e gjysmë, shtohet miell dhe përzihet me kujdes.
Veçan shkrihet gjalpi dhe me të përzihen arrat e frutat e grira. E gjithë kjo masë hidhet në brumë duke e përzier me kujdes.
Pastaj brumi hidhet në tavë me korent duke i vënë në mes formën e cila lyhet me gjalpë dhe pudroset me miell. Pas pjekjes lihet të ftohet, pastaj hiqet nga tava duke e përmbysur kekun, hiqet forma e mesit dhe pudroset me sheqer pudër.

Ju befte mirë !
Mund te shoqerohet me cdo lloj vere te embël

[sabah]

Ke harruar te shkruash se kjo recete eshte e vlefeshme per 4 vete.Gjithashtu koha e pjekjes se ketij keku mesatarisht eshte 45 minuta.