Makaronat ziejne nje lloj si per pastiēo me djathe, kullohen, shpelahen, kullohen perseri mire dhe hidhen ne tave; perzihen me kime, shtrohen ne tave te lyer me yndyre, rrafshohen dhe mbulohen me salce t ebardhe e pergatitur me miell te kaudisur me gjalpe dhe qumesht. Siper sperkatet me gjalpe dhe sipas deshires me djathe te bardhe ose kaēkavall. Piqet ne furre per 25-30 minuta dhe ndahet ne copa. Kima pergatitet si per byrek me pete te ziera.