Pergatitet me pare shellira dhe lihet te ftohet. Domatet merren jeshile ose te verdha. Ne fundin e enes vihen gjethe dushku, koper ose selino. Domatet vihen te ngjeshura njera pas tjeters. Ne cdo 4-5 rreshta hidhet koper ose selino , vihet peshe , hidhet shellira , lidhet siper me naper ose vihet ne vend te fresket. Here pas here tundet ena qe te ulen domatet. Turshia eshte gati pas 25-30 ditesh.
Shenim: Po ne kete menyre pergatiten edhe specat turshi.



Pėrgjigju me citim
